Fiestas de castro urdiales
Se celebra el 30 de Noviembre.
El protagonismo de los marineros en estos días es singular, por ser éste, patrón de los mismos. Las regatas de bateles, verbenas y concursos que evocan la vida marinera se celebran durante los días que se festeja al santo.
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El historiador Ramón Ojeda tiene la respuesta a esta pregunta. Fue a partir de la creación de la Cofradía de San Andrés cuando se comenzó a celebrar la fiesta. En Castro, tanto la fecha como el propio santo tienen una importancia especial.
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Y es que los antepasados de los marineros que ahora forman parte de la cofradía de pescadores del municipio lo eligieron como patrón en base a dos aspectos. De un lado, que sobre el 30 de noviembre comenzaba la campaña del besugo de cuya captura dependía la economía de los castreños, y por otro que la primera ermita que se construyó en la ciudad, entre los siglos X y XI, se llamaba precisamente San Andrés, estaba situada en Urdiales y allí acudían los pescadores a pedir al santo una buena captura de besugo.
Fiesta de San Andrés
A partir de ahí, la fiesta ha pasado por varias fases. En la primera etapa hasta mediados del siglo XVII se iba en procesión hasta la ermita del santo en Urdiales. Algunos a pesar de ser novatos en éste deporte, practican unas semanas antes para ponerse a punto.
Os dejamos la receta de los caracoles , realizada por una castreña que lleva en los genes la pasión por la cocina. Caracoles guisados por una castreña, arriba os dejamos la receta.
FIESTAS EN CASTRO URDIALES
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