Cenas para fiestas
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El cordero lechal es una de las carnes que, junto con el pavo, se come tradicionalmente el día de Navidad. Esta sabrosa receta de lechal a las hierbas con flores de calabacín te va a encantar. Fritas, asadas, en escabeche… siempre son un bocado exquisito. Prueba las chuletas de cordero empanadas , aromatizadas con hierbas y acompañadas con unos rabanitos glaseados.
Te van a encantar. Una receta para experimentar y descrubir nuevas sensaciones a través de la comida. El tartar es un plato de origen oriental que ha traspasado fronteras. El papillote es una técnica usada desde hace muchos años por los mejores chefs, con el fin de conservar los aromas durante el cocinado. Te enseñamos la receta del besugo a la donostiarra , una receta en la que es fundamental que el pescado sea de calidad y fresco.
La carne también tiene un sitio privilegiado en nuestra gastronomía. La cocina a baja temperatura te facilita que se conserven los sabores del pescado mientras lo horneas, por eso te enseñamos este bacalao confitado con puré de patata y piquillos. Si en tu casa sois muy carnívoros, te enseñamos esta oferta de solomillo al romero con blinis de patata.
Siete cenas de Navidad, fáciles y económicas
Las setas seleccionadas portobello, funghi y shitake lo convierten en un plato con una calidad envidiable. Con él puedes preparar cientos de recetas al horno o a la plancha. El buey a la bourguignon es un plato típico francés con el que disfrutar de una carne suave y tierna. El capón es una apuesta segura para las cenas de Navidad, pero también puedes prepararlo en cualquier otra ocasión que tengas invitados.
Puedes escoger cualquier parte del conejo, como las paletillas, los lomos o los muslos. Sea cual sea la opción, el conejo en salsa romesco es excelente para compartir con tus invitados. Bacalao con pimientos asados y garbanzos fritos. Tomates rellenos de espinacas. Costillas caramelizadas con molde de arroz meloso. Para responder estas eternas cuestiones y tratar de salirse del carril, la web de recetas Cookpad ha hecho una selección de platos que llevar a la mesa a la hora de cenar.
La selección incluye toda clase de recetas y opciones. Hay platos para amantes del pescado, para fans de la verdura, para los que prefieren las comidas ligeras, para los que le van los platos contundentes En esta lista puedes ver todas esas opciones: Ve a nuestra portada. Los boletines pueden contener contenido o publicidad personalizada. Todas las secciones. Sopa de pescado con langostinos. Lleva mejillones, almejas, langostinos y pescado de roca. Si quieres prepararlo, sigue esta receta. Muffins de huevo rellenos.
11 recetas con pollo para celebrar una ocasión especial
Sigue la receta en Cookpad. Quiche de puerros y jamón serrano. Puedes seguir los pasos en Cookpad. Berenjenas rellenas de carne picada y champiñones. Dice la autora de este plato que puede prepararse con pollo, cerdo, ternera o una mezcla de todas. Mira aquí los pasos a seguir.
1. Pollo a la naranja
Montaditos de lomo y queso. Para esos días en los que tienes poco tiempo para cocinar o que te apetece cenar de tapas.
Puedes prepararlos siguiendo esta receta. El calabacín no venía en la receta original, pero el autor aprovechó que tenía uno empezado para darle salida en esta tortilla. Mira cómo prepararla en Cookpad. Fideos chinos con verdura y pollo. Para prepararla basta seguir estos siete pasos. Chirashi de salmón.
Éste es un chirashi un poco distinto, porque el arroz no es el de sushi y el salmón en vez de ser sashimi normal es marinado. Su autora asegura que, a pesar de este cambio, la receta es igualmente deliciosa. Tarta salada de cherrys, pavo y pesto. Aquí puedes ver la receta. Dos rebanadas de pan de molde y algo para rellenar. Puedes ver aquí cómo hacer esta variante.
Hamburguesa coranada con huevo. No apto para cenarlo todos los días. Si quieres prepararlo, sigue el paso a paso de Cookpad.
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Revuelto de champiñones, pimiento y queso brie. La receta se prepara en cuatro minutos y sólo necesita cuatro ingredientes. Chupitos de gazpacho. La receta se prepara en 30 minutos: Ensalada de salmón, bonito y verduras. Es un plato para desengrasar e irse a la cama bien ligero. Puedes prepararlo siguiendo estos pasos. Pollo satay. En realidad es una brocheta acompañada de una salsa hecha a base de cacahuetes, leche de coco y curry.
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Puedes ver la receta en Cookpad. Pencas de espinacas a la crema de mostaza. Si quieres preparar la receta, sigue este paso a paso. Brócoli gratinado.